É possível fazer curso técnico em Nutrição EAD?

Cursos técnicos em nutrição são oferecido neste nível educacional por diferentes instituições de ensino. Catalogado pelo Ministério da Educação (MEC) existe o curso técnico em Nutrição e Dietética. O curso é responsável pela capacitação para restaurantes industriais e comerciais, panificadoras e confeitarias, hotéis, cozinhas experimentais e outros ambientes. Com isso, surge a dúvida se é possível fazer um técnico em Nutrição EAD.

O curso que tem carga horária de 1200 horas, pode ser oferecido na modalidade online, assim como é disponibilizado em modalidade presencial. Para oferecer o curso, as instituições de ensino devem oferecer algumas infraestruturas mínimas, como acervo específico e atualizado de biblioteca, bem como laboratório de informática com programas específicos, laboratório de antropometria, laboratório de técnica dietética, lactário didático, laboratório de cozinha, entre outras.

Os estudantes que se matriculam para o curso devem estar atentos ao conteúdo programático específico de cada curso, pois, apesar de ter aulas ministradas de forma on-line, com o auxílio de um computador ou smartphone, existem atividades que podem ser cobradas presencialmente, seja uma vez na semana, ou quinzenalmente. Tudo vai depender de acordo com o planejamento do curso de cada instituição de ensino.

A modalidade se tornou alternativa para quem deseja fazer um curso superior mas precisa de flexibilidade. Além de permitir melhor aproveitamento de tempo, os cursos EAD têm mensalidades mais acessíveis. As certificações de cursos online – sejam eles técnicos, tecnólogos, superior, etc. – têm o mesmo valor da mesma formação na modalidade presencial.

Ao concluir o curso técnico em Nutrição e Dietética, o profissional realiza ações de seleção e preparo de alimentos. Esse profissional também realiza estudos das necessidades nutricionais de indivíduos e coletividades, em todas as fases do ciclo vital. Também fica responsável pela elaboração e implementação de cardápios adequados ao público, e acompanha e orienta as atividades de controle de qualidade higiênico-sanitárias no processo de produção de refeições e alimentos.

Vale destacar que em seu perfil profissional, o técnico acompanha e orienta os procedimentos culinários de preparo de refeições e alimentos. O técnico de Nutrição e Dietética ainda coordena atividades de porcionamento, transporte e distribuição de refeições. Em suas atribuições, também realiza a pesagem de pacientes e aplica outras técnicas de mensuração de dados corporais para subsidiar a avaliação nutricional.

Leia mais: Perguntas sobre Nutrição: veja algumas dúvidas relacionadas ao curso

O curso de graduação em Nutrição apresenta uma grade curricular que deve contemplar as necessidades sociais da saúde, com ênfase no Sistema Único de Saúde (SUS). A graduação deverá ter um projeto pedagógico, construído coletivamente, centrado no aluno como sujeito da aprendizagem e apoiado no professor como facilitador do processo ensino-aprendizagem.

Já pensou em fazer seu curso de graduação em Nutrição com bolsa de estudo? Aproveite as vagas presenciais e EAD disponíveis no Educa Mais Brasil e garanta já o seu desconto! O programa está com as inscrições abertas e também oferece oportunidades para cursos de graduação e outros níveis de educação.