Há poucos anos, falar de veganismo significava se deparar com o desconhecimento da população em geral sobre o assunto. Com o apoio das redes sociais, o estilo de vida ganhou cada vez mais destaque e tem vivenciado um crescimento cada vez maior. Segundo uma pesquisa IBOPE Inteligência de 2018, cerca de 14% da população já se declara vegana. Em comparação com 2012, o aumento é de 75%.
O cenário é semelhante no mercado vegano em geral. A estimativa é que o crescimento seja de 40% ao ano no país. A população tem se mostrado mais interessada em consumir produtos veganos. Para quem faz parte do movimento, essa nova onda tem facilitado a busca por produtos para consumirem.
Por conta disso, algumas áreas têm buscado atender a esse público, dando espaço a novas criações e possibilidades. Confira algumas delas abaixo:
Gastronomia
A gastronomia é um dos segmentos que mais tem buscado se adaptar as particularidades do veganismo. Atualmente os restaurantes já incluem em seus cardápios opções para quem segue o movimento, isso quando não são exclusivamente voltados para esse público. Além disso, tem sido mais fácil encontrar opções prontas, como biscoitos, pães, entre outros. Se antes o cardápio era restritivo, hoje tem salgados, hambúrgueres, pão de queijo, entre outras opções.
Cosméticos
Na área da estética e cosmética, as empresas têm se adaptado a essa nova tendência. Com a população mais atenta as questões da sustentabilidade, as marcas estão sendo cobradas para não testarem os seus produtos em animais. Indo um pouco além, para atender ao público que está mais relacionado ao veganismo, os produtos de cosméticos estão passando por reformulações para retirada de ingredientes da sua composição que são de origem animal. Hoje o mercado conta com desodorantes, variedades de cremes e maquiagens veganas.
Vestimentas, calçados e acessórios
Marcas de roupas, calçados e acessórios também têm se conscientizado e ganhado mais destaque por oferecerem produtos livres de sofrimento animal, ou seja, que não usam materiais como lã, seda e couro. Essas marcas geralmente são de produtores artesanais e utilizam tecidos e outras matérias naturais.