Café: os benefícios e malefícios da bebida queridinha dos profissionais

Há pouco tempo os adolescentes da nova geração estabeleceram que beber café é “cringe”, ou seja, vergonhoso, constrangedor. Mas a bebida mais consumida entre os brasileiros depois da água não traz nada de constrangimento consigo, e sim alguns benefícios que contribuem não só para o aumento da disposição (o que talvez essa nova geração ainda não saiba é que a vida adulta traz, consigo, uma lista extensa de obrigações e responsabilidades diárias), mas também para a melhora da saúde.

Entre os benefícios do café para a nossa saúde, destacam-se a diminuição do estresse, a prevenção de doenças cardiovasculares e inflamatórias (devido à presença de ácidos clorogênicos), a prevenção da doença de Alzheimer, a ajuda no emagrecimento, entre tantos outros que seguem sendo pesquisados por cientistas de todo o mundo.

Pensando nesses benefícios, dá vontade de mergulhar numa xícara de café, não é? Principalmente para descansar de uma rotina profissional estressante e cansativa. Mas calma! Os benefícios do café caminham lado a lado com os seus malefícios.

Tomar muito café faz mal?

Sim! Ao exagerar diariamente na bebida, seus benefícios poderão dar lugar a diversos malefícios, tais como: desenvolvimento de crises de ansiedade, aumento do risco de arritmia, prejuízos ao sono, alterações na pressão arterial e dores de estômago. O café também pode causar abstinência, especialmente para os “viciados” que o consome em altas doses todos os dias.

Sendo assim, é preciso cautela e equilíbrio. Para aproveitar os benefícios que a bebida oferece, é necessário um consumo consciente e sem exageros, afinal tudo em excesso faz mal.

Mas então, quantas xícaras de café posso beber por dia? Isso vai depender das suas condições de saúde. 3 xícaras de café, por exemplo, podem fazer mal a alguém com predisposição a desenvolver hipertensão, e não causar danos a um adulto saudável com cerca de 70kg.

Outro ponto a ser levado em consideração é o modo de preparo. O café expresso tem o triplo de cafeína que o coado, e como o consumo dessa substância muitas vezes não acontece apenas quando bebemos café (ela está presente nos chocolates e refrigerantes por exemplo), é preciso ter ainda mais cautela. E se você prefere a bebida adoçada, o ideal é evitar a inserção de açúcar branco e trocá-lo por melado de cana, adoçantes à base de stévia e opções de açúcares consideradas mais saudáveis, como o demerara e o mascavo.



Como ter uma rotina menos estressante?

Para os adultos, o café funciona, muitas vezes, como uma válvula de escape. Tá estressado? Toma um cafezinho. Tá cansado? O café ajuda a despertar. Vai precisar virar a madrugada estudando ou trabalhando? Só o café vai ajudar. Certo? Não, errado!

O ideal é ter uma rotina saudável, mesmo com o dia a dia profissional, que costuma trazer consigo tensões e exigências diversas. Nem sempre é possível se alimentar direitinho e fazer um exercício físico (o café não exige muitos esforços, correr 5km, sim), mas é preciso cuidar da saúde independentemente do cansaço. Você já deve ter ouvido falar que prevenir é melhor que remediar.

A nossa primeira dica, então, para ter uma rotina menos estressante, é cuidar da qualidade do seu sono. Como falamos acima, o café pode ser consumido diariamente e trazer benefícios, mas evite ingerir a bebida a noite, ou isso irá alterar o seu metabolismo e poderá prejudicar o seu descanso. Outra dica é ter momentos de lazer, mesmo que lazer para você signifique dormir a tarde toda, assistir uma série ou filme. Lazer é um direito pessoal e intransferível, aproveite o seu.

É também preciso cuidar da rotina de trabalho, para não acabar sofrendo um burnout. Nesse caso, é preciso ter horário para entrar e sair da empresa, não acumular funções, evitar situações que causam desgaste e fazer acompanhamento com psicólogos. E se o trabalho anda muito ruim, talvez seja hora de procurar um novo emprego ou fazer uma transição de carreira.

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