GESTÃO E PRODUÇÃO CERVEJEIRA
Sobre o curso de GESTÃO E PRODUÇÃO CERVEJEIRA
O consumo de cerveja é uma atividade popular no Brasil, assim como em centenas de países em todos os cantos do mundo. Quanto ao mercado de produção cervejeira no Brasil é um dos maiores do mundo e ainda mostra sinais de que segue em expansão. Por isso, para muitas pessoas o curso de graduação em Gestão e Produção Cervejeira pode ser uma boa pedida para aqueles que possuem uma veia empreendedora e ou pensam em se tornar mestres cervejeiros. Com titulação tecnológica, a graduação tem duração média de dois anos. Conte com o Educa Mais Brasil e fique por dentro de tudo sobre esse e outros cursos de graduação.
O objetivo da graduação é promover o desenvolvimento de conhecimentos de gestão e produção nos estudantes, sempre com uma visão global do negócio, desde os conhecimentos acerca dos insumos para cerveja até o final da cadeia produtiva da cerveja. Por isso, durante os quatro semestres destinados ao curso, os futuros tecnólogos aprendem técnicas de produção, análises de qualidade e gerenciamento de processos, com habilitação para ser o responsável técnico por uma unidade fabril produtora da bebida.
Pós-graduação Gestão E Produção Cervejeira
Portadores de algum diploma de nível superior – preferencialmente da área de gestão – encontram oportunidades para fazer pós-graduação em Gestão E Produção Cervejeira. As especializações têm como público-alvo profissionais interessados ou que já atuam na indústria de produção cervejeira e não possuem uma formação acadêmica na área. Além disso, o curso também atrai interessados que se interessam por cerveja artesanal.
Assim como os cursos de graduação, a especialização visa apresentar aos alunos técnicas para produção, otimização de insumos e processos, equipamentos, padronização e gestão de cervejas especiais e/ou populares. Também com duração média de dois anos para a conclusão do curso, a Pós-Graduação em Gestão e Produção Cervejeira tem o objetivo de capacitar o aluno para atuar em qualquer setor da indústria cervejeira.
Grade Curricular | Gestão e Produção Cervejeira
Entre as disciplinas que compõem a grade curricular de Gestão e Produção Cervejeira, estão matérias voltadas à formação teórica e específica. Sempre abordando tanto o viés administrativo da gestão, quanto os técnicos próprios da produção da cerveja. O primeiro semestre é destinado à disciplinas mais teóricas e do segundo em diante os estudantes passam a ver matérias práticas. Confira algumas disciplinas presentes na matriz curricular:
- Água, Tratamento de Efluentes;
- Análise Sensorial;
- Fabricação de Mosto;
- Microbiologia;
- Processo de Engarrafamento;
- Processo de Fermentação;
- Processo de Malteação;
- Química Tecnológica e outras disciplinas.
Bolsa Gestão e Produção Cervejeira | Educa Mais Brasil
Gostaria de iniciar uma graduação por meio de uma bolsa de estudo? Com Educa Mais Brasil isso é possível! Através da parceria com instituições privadas em todo país, você pode concluir seu curso superior com descontos em todas as mensalidades.
Por meio de parcerias com instituições privadas em todo o Brasil, o Educa Mais Brasil oferece bolsas para cursos de pós-graduação e diversas outras modalidades de ensino. Saia da zona de conforto e mude a história da sua vida!
Estude GESTÃO E PRODUÇÃO CERVEJEIRA com bolsa: