GESTÃO E PRODUÇÃO CERVEJEIRA: carreira, salário e como começar

Quanto ganha um Gestor da Produção Cervejeira ?

As informações da tabela acima são referentes ao salário médio de um Gestor da Produção Cervejeira, considerando o porte da empresa e tempo de experiência do profissional.
As informações foram retiradas do SINE - Site Nacional de Empregos, um serviço que atua em todo o Brasil como classificado online de vagas de emprego, promovendo o contato entre empregador e trabalhador.

A carreira do Gestor da Produção Cervejeira

O Mercado Cervejeiro é altamente empreendedor e está em expansão, com o surgimento de novas cervejarias artesanais, exige qualificações técnicas para aqueles que desejam comercializar seu produto e atuar no mercado, sendo responsável pela fabricação e gestão do negócio.

Oportunidades de emprego

O profissional especializado atua de maneira semelhante à do enólogo nos processos produtivos do vinho. No entanto, esse profissional terá oportunidades em diferentes áreas da cadeia produtiva em cervejarias de pequeno, médio e grande portes, que podem trabalhar como mestre cervejeiro, na elaboração de carta de cervejas, indicação aos consumidores, harmonização e análise de sabores e aromas, como Beer Hunting e em consultoria.

Habilidades e competências

O profissional formado na área de Gestão e Produção Cervejeira possui uma sólida especialização em produção cervejeira, sendo apto para atuar em qualquer fase do processo de produtivo, desde a malteação até que a cerveja chegue às prateleiras dos estabelecimentos comerciais, aos bares e restaurantes, considerando aspectos de qualidade, análise sensorial, viabilidade comercial, logística operacional de escoamento da produção, entre outras.