Misturar ingredientes e entre cores e sabores chegar ao ponto perfeito. Ganhar a aprovação do paladar de muitos, é para poucos. Há pessoas que amam cozinhar e não é apenas por hobby, mas como profissão. Esses são os gastrônomos, uma carreira voltada para culinária, bebidas e demais aspectos do universo da alimentação. A faculdade de Gastronomia tem duração média de quatro anos para modalidade bacharelado e dois anos para modalidade tecnológica. O curso tem bastante atividade prática, que geralmente são aplicadas em cozinhas montadas pela instituição de ensino, em que o estudante aprende habilidades que vão do preparo de drinks a confeitaria.
Faculdade de Gastronomia
Quem fez o Exame Nacional do Ensino Médio (Enem) e deseja começar esse curso com a nota obtida na prova pode utilizar de diferentes formas, saiba como:
Faculdade de Gastronomia Prouni
Com o Programa Universidade para Todos (Prouni) é possível concorrer a bolsas de estudo integral e parcial para faculdades que ofertam o curso de Gastronomia. Pode participar quem fez o Enem e obteve nota igual ou superior a 450 pontos e superior a zero na redação, além disso, é preciso atender a renda familiar mensal de até três salários mínimos por pessoa e ter estudado o ensino médio em escola pública ou particular na condição de bolsista integral da instituição.
Faculdade de Gastronomia Sisu
O Sistema de Seleção Unificada (Sisu) é destinado ao ingresso em universidades públicas. Podem concorrer ao processo seletivo estudantes que fizeram a última edição do Enem e não tenha zerado a redação. Porém, é preciso fica atento, pois algumas instituições atribuem pesos para área do conhecimento relacionada ao curso de escolha. Ou seja, pedem também a nota do Enem.
Faculdade de Gastronomia Fies
Com o Fundo de Financiamento Estudantil (Fies) e o Programa de Financiamento Estudantil (P-Fies) o estudante consegue financiar o curso de Gastronomia. Com o benefício, o pagamento da faculdade só começa a ser pago após a conclusão da graduação. Podem participar do Fies quem realizou alguma edição do Enem a partir de 2010 e tenha obtido média igual ou superior a 450 pontos no resultado final e superior a zero na redação. Além disso, é preciso atender ao critério de renda familiar que não pode ultrapassar cinco salários mínimos.
Faculdade de Gastronomia sem o Enem
Quem não fez o Enem, mas ainda assim quer cursar essa graduação pode fazer o vestibular de faculdades que ofertam esse curso. Já se o problema for o valor das mensalidades, o Educa Mais Brasil, maior programa privado de inclusão educacional do País pode dar uma forcinha. As bolsas do Educa Mais podem chegar até 70% de desconto. Para conseguir o benefício, basta acessar o site do programa e fazer a inscrição de forma gratuita.