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ENGENHARIA DE ALIMENTOS: carreira, salário e como começar

ENGENHARIA DE ALIMENTOS

Profissão Engenheiro de Alimentos: salário e carreira na área de ENGENHARIA DE ALIMENTOS

Aqui você vai encontrar informações sobre o curso de graduação em ENGENHARIA DE ALIMENTOS, mais especificamente relacionadas às habilidades e à média salarial desses profissionais. Confira se o curso é ideal para você e conte com o Educa Mais Brasil para mudar a história da sua vida!

Quanto ganha um Engenheiro de Alimentos ?

As informações da tabela acima são referentes ao salário médio de um Engenheiro de Alimentos, considerando o porte da empresa e tempo de experiência do profissional.
As informações foram retiradas do SINE - Site Nacional de Empregos, um serviço que atua em todo o Brasil como classificado online de vagas de emprego, promovendo o contato entre empregador e trabalhador.

A carreira do Engenheiro de Alimentos

Qual a função do Engenheiro de Alimentos? O Engenheiro de Alimentos atua no desenvolvimento de produtos e de processos da indústria de alimentos e bebidas, em escala industrial, desde a seleção da matéria-prima, de insumos e de embalagens até a distribuição e o armazenamento. O profissional também projeta, supervisiona, elabora e coordena processos industriais; identifica, formula e resolve problemas relacionados à indústria de alimentos, acompanhando o processo de manutenção e operação de sistemas e atua no controle e na garantia da qualidade dos produtos e processos.

Além disso, o engenheiro também desenvolve tecnologias limpas e processos de aproveitamento dos resíduos da indústria de alimentos, sempre com o objetivo de buscar o desenvolvimento de produtos saudáveis, com características sensoriais que atendam ao consumidor. Em algumas ocasiões, ainda cabe ao formado coordenar e supervisionar equipes de trabalho, realizar estudos de viabilidade técnico-econômica, executar e fiscalizar obras e serviços técnicos e efetuar vistorias, perícias e avaliações, emitindo laudos e pareceres técnicos.

Oportunidades de emprego

Com um mercado de trabalho aquecido, após concluir a graduação, o engenheiro de alimentos poderá encontrar excelentes vagas de emprego em indústrias de alimentos e bebidas; no segmento de fornecedores de refeições; no varejo/redes de distribuição; no projeto e assistência técnica de equipamentos, em empresas de insumos alimentícios, de aditivos e de coadjuvantes de tecnologia para a indústria alimentícia; em empresas e laboratórios de pesquisa científica e tecnológica. Também pode atuar de forma autônoma, em empresa própria ou prestando consultoria.

Habilidades e competências

Para uma dar início à formação, é importante que o interessado em Engenharia de Alimentos tenha em seu perfil profissional as características de absorver e desenvolver novas tecnologias, estimulando a sua atuação crítica e criativa na identificação e resolução de problemas, considerando seus aspectos políticos, econômicos, sociais, ambientais e culturais, com visão ética e humanística, em atendimento às demandas da sociedade. Além dessas qualidades, faz-se necessário que o Engenheiro de Alimentos apresente algumas habilidades sociocomportamentais, que estão relacionadas às aptidões mentais e à capacidade de lidar positivamente com fatores emocionais, são as chamadas soft skills - habilidades interpessoais. Confira algumas delas:

- Proatividade;

- Comunicação interpessoal;

- Observação;

- Boa concentração e atenção;

- Organização;

- Senso de liderança;

- Capacidade analítica, entre outras.

Salário de um Engenheiro de Alimentos por especialidade

EspecialidadeSalário Médio
Engenheiro de alimentosR$ 3.476,62
Dados referentes aos salários de contratações com carteira de trabalho no último ano

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